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    廣東城市技師學院食品安全專項檢查交流

    來源: 時間:2024-04-28 10:27:01 瀏覽次數:

       為進一步加強學校食品安全管理工作,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。3月20日,廣東省城市技師學院召開食品安全現場觀摩暨開學以來食品安全檢查交流會,學校召集五大校區各總務科相關領導及五大校區的食堂承包商各負責人觀摩了我司所承包的長福北校區食堂。

       在檢查的過程當中重點檢查了學校食品安全管理制度的建立、食品進貨查驗制度、操作規范、餐具消毒管理制度、食品留樣等制度的落實情況。特別是畜禽肉及其制品、糧油等主副食品的進貨查驗、食品安全法規、制度等的落實情況。
      通過本次學校食品安全專項檢查交流,學校領導對榮達集團駐長福北校區食堂的各項工作給予了高度認可,評價我們:菜品更豐富、味道更好、制作流程更標準、服務態度更貼心、職業素養更專業、管理記錄更規范。
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